La papaya, también conocida como Carica papaya, es una fruta tropical originaria de América Central que ha conquistado al mundo gracias a sus increíbles beneficios para la salud. Estudio científico realizado con pulpa de papaya, revela una amplia gama de nutrientes esenciales y propiedades medicinales que la posicionan como una de las frutas más completas.

En este artículo, exploramos lo que la ciencia ha descubierto sobre los beneficios de la pulpa de papaya y algunos datos curiosos que te sorprenderán.

Efectos antioxidantes y antiinflamatorias

En un estudio publicado en el 2022, los investigadores monitorearon las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la papaya para comprender mejor sus beneficios para la salud. Analizaron una variedad de papaya llamada ‘Tainung No. 2’, cultivada en Corea, en sus etapas de madurez y de inmadurez. Separaron la fruta en semillas y cáscara-pulpa para estudiar sus compuestos bioactivos.

Los análisis mostraron que, a medida que la papaya madura, los niveles de compuestos beneficiosos, como los fenoles y flavonoides, aumentan, especialmente en las semillas. Estos compuestos ayudan a neutralizar moléculas dañinas (antioxidantes) y a reducir la inflamación bloqueando la vía de señalización NF-κB, que juega un papel clave en la respuesta inflamatoria del cuerpo.

Entre los 15 compuestos identificados, destacaron el ácido clorogénico y otros por sus beneficios para la salud. Los extractos de semillas maduras fueron especialmente efectivos para reducir la producción de óxido nítrico, un marcador de inflamación.

Estudio científico realizado con pulpa de papaya: efectos antienvejecimiento

En otro estudio sobre los efectos antienvejecimiento cerebral, en ratas con envejecimiento cerebral inducido por D-galactosa, un compuesto que acelera el deterioro cerebral. Durante ocho semanas, se inyectaron extractos de pulpa y semillas a diferentes grupos de ratas, mientras que un grupo de control recibió solo una solución salina.

Al final del tratamiento, se evaluaron varias funciones cerebrales y antioxidantes para medir los beneficios antienvejecimiento de la papaya. Los resultados mostraron que tanto la pulpa como las semillas mejoraron la memoria, las habilidades de aprendizaje, la fuerza muscular y redujeron los niveles de estrés y ansiedad. Además, los extractos de papaya aumentaron los neurotransmisores y redujeron el daño oxidativo en el cerebro.

En general, aunque tanto la pulpa como las semillas mostraron efectos neuroprotectores, la pulpa demostró ser más efectiva. Este hallazgo sugiere que los extractos de la papaya, en especial la pulpa, podrían utilizarse en el futuro para desarrollar tratamientos antienvejecimiento dirigidos a proteger la salud cerebral y prevenir el deterioro relacionado con la edad.

Estudio científico realizado con pulpa de papaya sobre su impacto contra el Zika

Incluso otro estudio del 2020 reveló que el extracto de pulpa de papaya ha demostrado ser efectivo para inhibir la infección del virus Zika. A concentraciones no tóxicas, reduce significativamente la producción del virus, interfiriendo en su capacidad de unirse a las células huésped. Aunque la fermentación láctica de la papaya (para su preservación) disminuye moderadamente su efecto antiviral, este estudio sugiere que la papaya tiene un gran potencial como agente natural para combatir el Zika.

En los países occidentales, solo se consume la pulpa madura de la fruta, que es rica en provitamina A y ácido ascórbico. En el sudeste asiático, además de la papaya madura, se utilizan la fruta verde y las hojas, que contienen alcaloides, quercetina y kaempferol.

En los países tropicales, la papaya es conocida por sus propiedades medicinales, usándose diferentes partes de la planta (fruta, hojas, semillas, raíces, corteza y flores) para tratar úlceras, dermatitis, problemas gastrointestinales y controlar la fertilidad. Estas diferencias de uso sugieren que la papaya tiene aplicaciones y beneficios nutricionales que requieren más investigación para ser mejor integrados en la cultura occidental.

La papaya y beneficios para la salud

Estudio científico revela que el consumo regular de papaya ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud, que abarcan desde la mejora de la digestión hasta la protección cardiovascular. A continuación, te presentamos los principales:

1. Mejora la digestión

La papaína es una enzima que facilita la digestión de proteínas, haciendo que este proceso sea más eficiente. Además, la fibra de la papaya favorece el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento.

2. Refuerza el sistema inmunológico

Su altísimo contenido en vitamina C refuerza las defensas del cuerpo, ayudando a combatir infecciones y enfermedades comunes como el resfriado.

3. Protección cardiovascular

Los antioxidantes presentes en la papaya, como el beta-caroteno y la vitamina C, contribuyen a reducir el colesterol LDL y a prevenir la oxidación arterial, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.

4. Salud ocular

El beta-caroteno se convierte en vitamina A en el organismo, lo que protege contra problemas visuales como la degeneración macular y las cataratas, especialmente en personas mayores.

5. Mejora la piel

Los antioxidantes y las vitaminas que contiene esta fruta promueven la producción de colágeno, ayudando a mantener la piel más firme y saludable, mientras que la papaína puede exfoliar naturalmente la piel.

6. Ayuda en la regulación del peso

Gracias a su bajo contenido calórico y alta cantidad de fibra, la papaya es una excelente opción para quienes buscan perder peso de manera saludable, proporcionando sensación de saciedad.

En conclusión, las semillas, la cáscara y la pulpa de la papaya muestran un gran potencial como ingredientes para alimentos funcionales debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, además de antivirales. Además de todos estos beneficios, la pulpa de papaya es una excelente fuente de nutrición.

El balón gástrico es como una especie de “bola mágica” para perder peso, pero sin tener que pasar por una cirugía complicada. Aquí te contamos cómo funciona, los riesgos y qué precio suele tener el balón gástrico en los Estados Unidos.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) dio el visto bueno a este rollo del globo gástrico en 2015, así que está oficialmente en el menú de tratamientos para perder peso en Estados Unidos. ¡Por si te animas a probarlo!

El balón gástrico es como una bolita de silicona que ponen temporalmente en tu estómago. Esta bolita ocupa espacio y básicamente te dice: “Ey, no comas tanto”. Además, hace que te sientas lleno más rápido.

Este tratamiento es una opción segura para bajar de peso sin tener que pasar por el quirófano. Pero, no es la mejor idea si tienes una hernia hiatal, problemas con el reflujo que no puedes controlar, tomas anticoagulantes o ya te han operado del estómago.

¿Cómo funciona? Pues, aunque es temporal, limitar la cantidad de comida puede cambiar tus hábitos alimenticios para siempre. Si te comprometes a comer sano y moverte un poco, la pérdida de peso suele andar por el 10-15%.

¿Cuánto cuesta el balón gástrico en Estados Unidos?

Prepárate para desembolsar unos cuantos miles de dólares, generalmente entre $6,000 y $9,000. Aunque los seguros normalmente no cubren esto, la mayoría de los doctores ofrecen planes de financiamiento para que no te duela tanto el bolsillo.

Actualmente, hay 3 tipos de globos gástricos aprobados por la FDA en los Estados Unidos:

• Globo gástrico Orbera (globo único, insertado por la boca): $8,150
• Globo gástrico ReShape (doble globo, insertado por la boca): $8,000
• Globo gástrico Obalon (triple globo, ingerido en forma de “pastilla”): $6,000 a $9,000

Estos son promedios de los precios de las marcas de los balones gastricos aprobados por la FDA. Los costos finales varían según la región y la práctica médica.

¿Por qué la gente se anima?

Bueno, si tu índice de masa corporal (BMI) está entre 30 y 40, o incluso a veces menos, y no te sientes listo para una cirugía fuerte, esto podría ser para ti. Ah, y si ya te operaron el estómago o el esófago, esto no es para ti.

¿Quién hace este procedimiento? Normalmente lo hace un cirujano bariátrico o un gastroenterólogo, con la ayuda de otros expertos en pérdida de peso.

¿Lo bueno? Es que no hay bisturí aquí, amigo. Todo se hace por la boca. La Obera necesita un endoscopio y algo de sedación, mientras que la Obalon es una cápsula que te tragas con agua, sin necesidad de estar medio dormido. Luego, te inflan las bolitas y ¡listo!

A las seis meses, todas las bolitas deben irse por donde vinieron. Un procedimiento endoscópico lo soluciona.

Los riesgos del balón gástrico

¡Pero ojo! Como todo en la vida, hay riesgos. Puede que sientas dolor, acidez, o que hasta la bolita se desinfle y cause problemas. Pero si sigues las recomendaciones del doctor y le avisas si algo raro pasa, deberías estar bien.

¿Cómo te preparas? Habla de tu historial médico, consigue a alguien que te lleve a casa después del procedimiento, y ten a mano medicinas anti-nauseas. Y deja de fumar si quieres que todo vaya bien.

Después del balón gástrico, te tocará una dieta líquida al principio, después blandita, y finalmente sólida. A masticar bien y comer despacito. La movida es comprometerse a una vida más sana para que funcione a largo plazo.

Aproximadamente 1.2 millones de personas viven con VIH en los Estados Unidos, y alrededor del 13% de ellas no lo saben y necesitan hacerse la prueba.

El VIH sigue teniendo un impacto desproporcionado en ciertas poblaciones, especialmente en minorías raciales y étnicas, así como en hombres gay, bisexuales y otros hombres que tienen relaciones sexuales con hombres

El VIH (Virus de Inmunodeficiencia Humana) y el SIDA (Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida) están relacionados, pero son diferentes en términos de su significado y progresión.

VIH (Virus de Inmunodeficiencia Humana)

• El VIH es un virus que ataca el sistema inmunológico, específicamente las células CD4, que son esenciales para el sistema de defensa del cuerpo.
• Se transmite a través de fluidos corporales infectados, como sangre, semen, secreciones vaginales y leche materna.
• Cuando una persona contrae el VIH, puede experimentar una infección aguda inicial que puede incluir síntomas similares a la gripe, pero algunas personas no presentan síntomas.
• Con el tiempo, el VIH puede debilitar gradualmente el sistema inmunológico si no se trata, pero con la terapia antirretroviral (TAR), una persona puede mantener controlado el virus y llevar una vida saludable.

SIDA (Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida)

• El SIDA es la etapa avanzada y grave de la infección por VIH.
• Una persona se diagnostica con SIDA cuando su sistema inmunológico está tan debilitado que no puede combatir infecciones oportunistas y ciertos tipos de cáncer.
• No todas las personas con VIH desarrollan SIDA. La terapia antirretroviral (TAR) ha transformado la infección por VIH en una condición crónica y manejable, y muchas personas con VIH no progresan a la etapa de SIDA si reciben tratamiento adecuado.

En resumen, el VIH es el virus que puede llevar a la infección por VIH, y si no se trata, puede avanzar a la etapa de SIDA. La detección temprana, el acceso a la atención médica y la adherencia a la terapia antirretroviral son cruciales para prevenir la progresión a la etapa de SIDA y mantener una salud óptima en personas con VIH.

Datos sobre nuevas infecciones por VIH en Estados Unidos

Aquí te presentamos la última información del CDC sobre las nuevas infecciones por VIH de acuerdo a la edad y la raza/etnicidad en los Estados Unidos.

Desigualdades raciales en los nuevos casos de VIH

El racismo, las desigualdades sistémicas, la marginación social y económica, la segregación residencial y otras barreras de larga data son factores clave que contribuyen al impacto desproporcionado del VIH en las comunidades de color, especialmente negras y latinas en los Estados Unidos.

Un creciente cuerpo de investigación revela que siglos de racismo y discriminación en este país han tenido un impacto profundamente negativo en las comunidades de color. Este impacto es generalizado y está profundamente arraigado en la sociedad, afectando dónde vive, aprende, trabaja, adora y juega, y generando desigualdades en el acceso a la vivienda, educación de calidad, riqueza, empleo y una variedad de otros beneficios sociales y económicos.

Estas condiciones, a menudo llamadas determinantes sociales de la salud, son factores clave de las desigualdades en la salud, haciendo que algunas poblaciones tengan un mayor riesgo de experimentar resultados de salud deficientes y tener mayores incidencias en ciertas condicionaes médicas como la diabetes, enfermedades cardiovasculares o cancer.

Los recursos y organizaciones dedicados a conectar a las personas con profesionales de la salud que comprendan las preocupaciones de salud únicas son cruciales para facilitar mejores resultados en la atención médica.